En esta receta de Carnitas de puerco crujientes, la carne queda tierna y jugosa por dentro a la vez que por fuera está dorada y deliciosamente crujiente. Las carnitas de puerco son muy versátiles, lo mismo puedes rellenar un burrito o un taco junto con un buen guacamole o Pico de Gallo, que usarlas para […]
Carnitas de puerco crujientes Leer más »
Esta receta de Piña Colada es muy fácil y rápida de hacer. Sorprenderás a todos con esta deliciosa y refrescante bebida. Este coctel fue hecho por primera vez en Puerto Rico. Con este cóctel de ron, piña y crema de coco en la mano lo único que falta es sol, arena y mar. La piña
Esta receta de pechugas de pollo en salsa verde, deshuesadas y sin piel, horneadas con una salsa de tomatillos y cubiertas con queso derretido son muy fáciles de hacer y quedan deliciosas. Te sorprenderá lo fácil que es esta receta de pollo en salsa verde. Sólo tienes que colocar las pechugas de pollo en una
Pollo en salsa verde Leer más »
Si te gusta el pollo con piel crujiente, esta receta de Pollo a la Canilla seguro que te gustará. Sólo necesitas algunos ingredientes simples, es un plato sencillo que puedes preparar en unos minutos. El pollo a la canilla es un plato típico de la ciudad de Cádiz, en España. El nombre de «a la
En este artículo comparto una receta coreana de una sopa de costillas de res. Es una sopa abundante y nutritiva con un sabor delicado. Esta sopa de costillas de res se considera un lujo entre las sopas coreanas y a menudo se sirve para ocasiones especiales como recepciones de boda. Para hacer esta sopa de
Sopa de costillas de res Leer más »
Hoy comparto una receta de acelgas con pimientos y queso feta. Es muy fácil de hacer y queda deliciosa. Hasta ahora generalmente cuando iba a hacer acelgas, las salteaba o se las añadía a la sopa. La primera vez que preparé esta receta de acelgas con pimientos y queso feta para mi familia, supe que se
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Esta receta de Sopa de pata de vaca o Mondongo, como se conoce en Colombia y en otros países de esta zona, se hace lentamente con especias y varias verduras, quedando gelatinosa y un poco picante. Es verdaderamente una delicia. La sopa de pata de vaca no es el plato del que gusten todos; sin
Sopa de pata de vaca o Mondongo Leer más »
Ciertos ingredientes pueden aumentar la función de la memoria. Es por esto que hoy veremos algunos alimentos para la memoria que debemos incorporar en nuestra alimentación diaria. El intestino y el cerebro están intrínsecamente unidos, por lo tanto todo lo que comemos o bebemos puede influir en nuestro cerebro, ya sea positiva o negativamente. Nuestro sistema
Alimentos para la memoria Leer más »
Hoy te comparto una receta de Sambal Matah, que te sorprenderá gratamente. Es una salsa picante para acompañar pescado, pollo y cualquier carne. Sambal Matah es esencialmente una cosa sin la que los indonesios no pueden vivir. Es básicamente un condimento en forma de salsa o pasta picante y hecha de una mezcla de chile
Receta de Sambal Matah Leer más »
Aunque se hacen croquetas de pollo crujientes y cremosas en gran parte de España, los cocineros de la región vinícola de La Rioja son únicos en usar jamón cocido o serrano mezclado con los restos de pollo asado. Asegúrese de dejar que la mezcla de pollo y jamón se enfríe completamente antes de formar las
