Pan Relleno de Guacamole

El Pan Relleno de Guacamole está hecho con los ingredientes principales de los tacos, básicamente es una barra de pan con un delicioso relleno.

Me encantan los fines de semana cuando nos reunimos en familia para animar a nuestros equipos deportivos favoritos. Me encanta la competencia sana, pero honestamente, mi parte favorita es comer durante el juego.

Mis sobrinos siempre me hacen algunas peticiones, pero me encanta sorprenderlos con un giro de alguno de sus platos favoritos. Como yo también quiero ver el juego y animar al equipo, agilizo las tareas en la cocina.

Así que hoy, comparto la receta de Pan relleno con guacamole, que además tiene carne molida de res, queso, tomates y frijoles negros. Es un todo en uno al que puedes añadirle otros ingredientes a tu gusto.

Como me gusta mantener las cosas simples, también estoy compartiendo mi forma favorita y más fácil de preparar el guacamole. Descubrí que usar una licuadora de repostería le da al guacamole una textura perfecta, cremosa y suave, pero dejando algunos pequeños tropezones, dándole un toque diferente.

¿Por qué no hacer las cosas más fáciles para ti también? Este Pan de Taco Relleno no sólo te facilitará disfrutar del juego o de la gala de entrega de premios, sino que se convertirá en un habitual en tu casa. Es un plato fresco, fácil y delicioso.

Pan Relleno de Guacamole

 

¿Cómo se hace Pan Relleno de Guacamole?

Prepare la receta «Pan Relleno de Guacamole«, comenzando por preparar el guacamole de esta manera:

  • Retire la semilla y la cáscara de los aguacates.
  • Coloque la masa de los aguacates en un bol y reduzca a puré los aguacates usando la batidora de repostería, aproximadamente de 30 segundos a 1 minuto.
  • Sazone el guacamole con una pizca de cebolla en polvo, ajo en polvo, sal y un chorro de zumo de lima acabado de exprimir.
  • Agregue 1-2 cucharadas de la cebolla picada y mezcle de nuevo, usando la batidora de repostería, aproximadamente de 30 segundos a 1 minuto, hasta que obtenga la textura que desee. Deje a un lado.

Para rellenar el pan:

  • En una sartén mediana, cocine la carne molida hasta que esté bien cocinada. Escurra la grasa y pase la carne cocinada para un recipiente mediano. Agregue los frijoles negros, los tomates, 1 ½ taza de queso rallado y el condimento para tacos. Revuelva hasta que todos los ingredientes estén cubiertos con el condimento.
  • Cortar el pan abriéndolo horizontalmente a la mitad y retirar parte de la masa del centro de la barra de pan.
  • Coloque la mezcla de carne en la cavidad que quedó al retirar la masa del pan y cubra con el queso restante.
  • Hornee durante 20-25 minutos a 180ºC.
  • Retire el papel de aluminio, reduzca la temperatura del horno a 100ºC y hornee durante 5 minutos más o hasta que el queso esté derretido y burbujeante.
  • Retire del horno.
  • Luego cubra con el guacamole y otros ingredientes de su elección.

Aquí están algunos de mis utensilios de cocina favoritos usados para hacer este Pan Relleno de Guacamole

  • TAZONES PARA MEZCLAR: Me encanta tener una variedad de tamaños de tazones para mezclar. De pequeño a grande, creo que tener al menos 3 tazones de diferentes tamaños ha sido esencial en mi cocina.

Pan Relleno de Guacamole

Ingredientes

  • 450 g de carne molida de res
  • 2 cucharadas de condimento para tacos
  • 1 barra de pan francés
  • 420 g de tomates picados
  • 1 lata de 420 g de frijoles negros cocidos
  • 2 tazas de queso rallado (para dividir)

Aderezos

  • Guacamole

Opcionales:

  • lechuga picada
  • queso rallado
  • cebolla roja picada
  • cilantro picado
  • crema agria
  • tabasco

Para el Guacamole fácil

  • 1-2 aguacates
  • 1 lima (para extraer el zumo)
  • sal
  • cebolla en polvo
  • ajo en polvo
  • cebolla cortada en pequeños dados

Pan Relleno de Guacamole

Cómo preparar Pan Relleno de Guacamole

  1. Retire la semilla y la cáscara de los aguacates.
  2. Coloque la masa de los aguacates en un bol y reduzca a puré los aguacates usando la batidora de repostería, aproximadamente de 30 segundos a 1 minuto.
  3. Sazone el guacamole con una pizca de cebolla en polvo, ajo en polvo, sal y un chorro de zumo de lima acabado de exprimir.
  4. Agregue 1-2 cucharadas de la cebolla picada y mezcle de nuevo, usando la batidora de repostería, aproximadamente de 30 segundos a 1 minuto, hasta que obtenga la textura que desee. Deje a un lado.

Llenado del pan

  1. Precaliente el horno a 180ºC.
  2. En una sartén mediana, cocine la carne molida hasta que esté bien cocinada.
  3. Escurra la grasa y pase la carne cocinada para un recipiente mediano para mezclar.
  4. Enjuague los frijoles negros y añádalos a la carne.
  5. Escurra los tomates cortados en dados y añádalos al recipiente para mezclar.
  6. Agregue 1 ½ tazas de queso rallado y revuelva hasta que se mezclen.
  7. Agregue el condimento para tacos y revuelva hasta que los demás ingredientes estén cubiertos con el condimento.
  8. Cortar el pan abriéndolo horizontalmente a la mitad y retirar parte de la masa del centro de la barra de pan.
  9. Coloque las piezas de pan en una bandeja para hornear y coloque la mezcla de carne en la cavidad que quedó al retirar la masa.
  10. Cubra la mezcla de carne con el queso restante.
  11. Cubra con papel de aluminio los panes.
  12. Hornee durante 20-25 minutos.
  13. Retire el papel de aluminio, reduzca la temperatura del horno a 100ºC y hornee durante 5 minutos más o hasta que el queso esté derretido y burbujeante.
  14. Retire del horno y corte en rodajas.
  15. Luego cubra con los ingredientes de su elección.
  16. Servir inmediatamente.
Resumen
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Pan relleno de guacamole
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Tiempo Preparación
Tiempo de cocción
Tiempo Total

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