Esta receta de pimientos asados en Air Fryer es muy fácil y rápida de hacer. Sorprendrás a todos con estos deliciosos y saludables vegetales. Los pimientos asados son un acompañamiento versátil y lleno de sabor que se puede disfrutar en ensaladas, sándwiches, o simplemente como un aperitivo.
La freidora de aire es una excelente alternativa al horno tradicional para asar pimientos. Ofrece una cocción uniforme y rápida, y no requiere precalentamiento prolongado. Además, los pimientos asados en Air Fryer quedan con una piel ligeramente tostada y un interior jugoso.
Los pimientos no solo son deliciosos, sino que también ofrecen una serie de beneficios para la salud. Son bajos en calorías pero ricos en fibra, lo que ayuda a mantenernos saciados y favorece la digestión. Los pimientos, especialmente los de colores brillantes como el rojo y el amarillo, son una excelente fuente de antioxidantes como la vitamina C y los carotenoides. Estos compuestos ayudan a proteger nuestras células del daño causado por los radicales libres.
Pimientos asados en Air Fryer
Ingredientes
- 3 pimientos (rojos, verdes, amarillos o variados)
- Aceite de oliva
Cómo preparar Pimientos asados en Air Fryer
- Lava los pimientos y sécalos.
- Precalienta la freidora de aire a 180ºC durante 5 minutos.
- Coloca los pimientos en la freidora, directamente sobre la esterilla o sobre papel de horno.
- Rocía o pincela los pimientos con aceite de oliva.
- Configura la freidora a 200ºC durante 25 minutos.
- A mitad de tiempo, gira los pimientos para que se asen uniformemente.
- Al finalizar, déjalos reposar en la freidora durante 10 minutos.
- Retira los pimientos de la air fryer. La piel se desprenderá fácilmente.
