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Polos de fresa y banana

Estos polos de fresa y banana son muy fáciles de hacer y tienen solo tres ingredientes. Son una excelente opción para refrescarte este verano.

Las fresas frescas están llenas de azúcares naturales, lo que significa que probablemente no tendrá que agregar azúcar ni edulcorantes adicionales. Las bananas son naturalmente dulces y ayudan a la textura cremosa de estos polos de fresa y banana. El yogur griego es una excelente base para hacer estas paletas cremosas.

Si no tienes un molde para hacer los polos de fresa y banana puedes utilizar los vasos de chupito, los recipientes de yogur, los moldes para magdalenas y hasta las bandejas de cubitos de hielo. Si tiene problemas para mantener los palitos de pie, cubra la parte superior del molde con papel de aluminio e inserte los palitos a través del papel de aluminio.

Polos de fresa y banana 2

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Polos de fresa y banana

Ingredientes

  • 1 taza de fresas frescas, cortadas en cuartos
  • 2 bananas maduras, peladas y cortadas en rodajas gruesas
  • ½ taza de yogur griego natural
  • 2 cucharadas de miel o azúcar (Opcional)

Polos de fresa y banana 3

Cómo hacer los Polos de fresa y banana

  1. Introduzca todos los ingredientes en el vaso de una licuadora y bata hasta que sea una mezcla suave y homogénea.
  2. Puede añadir algo más de dulzura agregando miel o azúcar. Le recomiendo hacerla un poco más dulce que un batido pues cuando la comida se congela, el sabor se vuelve menos intenso.
  3. Vierta la mezcla en los moldes, dejando un poco de espacio en la parte superior para que se expandan.
  4. Inserte los palitos en cada uno de los polos.
  5. Congele durante 4 horas como mínimo, hasta que estén duros.
  6. Para desmoldar los polos, pase el molde por debajo de un chorro de agua del grifo (mejor si está tibia) durante unos segundos para aflojar el polo y retírelo del molde.
  7. Sirva inmediatamente los polos de fresa y banana.

Polos de fresa y banana 4

¿Se pueden usar fresas congeladas para hacer estos polos?

Sí, puedes utilizar las fresas congeladas pero los polos tendrán más cristales de hielo. La fruta fresca es mejor para que los polos queden más cremosos.

¿Puedo usar yogur griego de vainilla o de fresa?

Sí, puedes utilizar el yogur griego del sabor que más te guste.

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