Teddy Hat

El Teddy hat & Roosevelt Cocktail fue creado por el famoso barman “Pop” Harris para celebrar el regreso del ex-Presidente de su safari por África. Theodor Roosevelt quien poco después de abandonar la “Casa Blanca” había pasado más de quince meses cazando y recolectando diferentes especímenes para la colección del National Museum at Washington, a pedido del Smithsonian.

Al finalizar su safari, visito varios países con la comitiva que lo acompañaba, y así mostrar al “viejo mundo” las piezas que cazo en su viaje.

Teddy Hat

 

Este “tesoro” consistía en cerca de 12 000 pieles y cabezas de animales, así como toneladas de plantas del continente africano.

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Visito Roma, Viena, Paris, La Haya, Bruselas, Berlín, Estocolmo y Londres.

Como te dije antes Pop Harris le dedico entonces un Coctel bien “masculino” para celebrar este acontecimiento.

El coctel originalmente consistía en:

  • Medio jigger de ron “San Juan” (Cuba)
  • Un cuarto de jigger de vermouth (Italia)
  • Un cuarto de jigger de gin (Inglaterra)
  • Un dash de Absenta (Francia) Teddy Hat
  • Un dash de Kirshwasser (Alemania)
  • Servido en copas de cristal veneciano

Hoy lo voy a recrear aquí contigo

  1. En una copa cocktail pones hielo frappe
  2. Agrega 4 cl. de ron blanco añejo Havana Club
  3. 2 cl. de Martini rosso
  4. 2cl. de Gin Beefeater
  5. 2cl. de Absenta NV
  6. 2cl de Kirshwasser N.1

Y finalmente, lo adornas con una cereza confitada.

  1. Roosevelt odiaba que lo llamaran Teddy, pero muchos se referían a él con este diminutivo, algunos lo hacían por cariño, otros usaban el Teddy despectivamente. De este diminutivo sale el nombre de este otro coctel: El Teddy Hat

Cuentan que durante la campaña presidencial los republicanos estaban divididos en dos grupos unos apoyaban a H. Taft y otros a T. Roosevelt durante un almuerzo del partido republicano fue servido un coctel, que según el camarero, era el coctel de la campaña presidencial y que representaba una frase de Roosevelt ” My hat its on the ring” en la que la copa representaba el “ring presidencial” y una cascara de limón era el sombrero de Teddy. Taft saboreo el coctel y dijo que estaba muy bueno, pero señalando a la cascara de limón que había tirado al piso dijo: Aunque ya pueden ver a donde fue a parar el sombrero de Teddy (Teddy’s Hat).

Cómo preparar un cocktail Teddy Hat

Ingredientes

  • 3cl. de Gin Beefeather
  • 2 cl. de Dubonnet
  • 2cl. de sirope de frambuesas
  • Un dash de Angostura Orange Bitter

Preparación

  1. En un shaker o coctelera pones cuatro o cinco cubos de hielo.
  2. Añades el Gin Beefeather, el Dubonnet y el sirope de frambuesas.
  3. Agregas el dash de Angostura Orange Bitter.
  4. Bates enérgicamente, lo sirves en una copa cocktail y lo adornas con una cascara de limón.

En aquellos años cuando serbias un Teddy Hat y le dejaban el limón era mostrando su apoyo a Theodore Roosevelt si por el contrario se lo quitaban eran partidarios de Taft.

¿Qué te parece aprovechar la coyuntura de las próximas elecciones en los Estados Unidos para disfrutar de estos cocteles?

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