Esta receta de licuado de fresa y chía es fácil y rápida de hacer. Esta deliciosa bebida es muy nutritiva y una buena opción para refrescarse.
Es muy saludable incluir en nuestra alimentación diaria jugos naturales que nos aportan vitaminas y minerales como este riquísimo licuado de fresa y chía, una excelente combinación de nutrientes, sabor y textura.
La chía es un pseudo-cereal que, para prepararlo como jugo, hay que ponerlas en remojo. Lo mejor es dejarlas en remojo durante toda la noche. Las semillas de chía absorben mucha agua, por lo que aumentan de tamaño y su textura se vuelve gelatinosa. La cantidad recomendada de agua para remojar las semillas de chía es de 5 partes de agua por 1 parte de chía.
Licuado de fresa y chía
Ingredientes
- 1 taza de fresas, limpias y cortadas a la mitad
- 4 cucharadas de semillas de chía
- 2 tazas de agua
- 2 cucharadas de azúcar
- Hielo, al gusto
Cómo preparar Licuado de fresa y chía
- Pon en remojo las semillas de chía en el agua durante unos 30 minutos como mínimo. Si lo deseas puedes utilizarlas sin remojar pero el licuado tendrá una textura menos espesa.
- Coloca las fresas, el agua, el azúcar y la chía remojada en el vaso de la licuadora.
- Bate hasta que sea una mezcla homogénea.
- Sirve el licuado de fresa y chía en un vaso con hielo.
