¿Guinness en un pastel? Sí, esta Tarta Guinness Thermomix es perfecta para cualquier celebración y se ha convertido en la opción favorita para los cumpleaños de nuestra familia. En lugar de un glaseado blanco, en esta ocasión la tarta Guinness Thermomix, tiene una lujosa cobertura de ganache de chocolate, junto con opciones para que sea […]
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El tomate frito casero es totalmente diferente al que se compra en el supermercado y es mucho más sabroso. Lleva mucho tiempo hacerlo (felizmente, gran parte de ese trabajo lo hace el horno), y al final, tendrás suficiente pasta de tomate frito casero para usarla en varias recetas de cocina. Tomate frito casero vs. comprado
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Estas Tortitas de trigo sarraceno con suero de leche, son deliciosas, sorprendentemente esponjosas y sin gluten. El trigo sarraceno solía ser mucho más popular hace cien años (según Wikipedia, 20 veces la superficie cultivada en 1918 que hoy en día). El trigo sarraceno, que también se le conoce como alforfón, tiene un alto valor nutritivo
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El tradicional pozole rojo (guiso mexicano de cerdo y maíz) es un plato delicioso que gustará a todos. Se acompaña con otros ingredientes como col rallada, rábanos, cilantro, lima y aguacate. Cuando estuve de vacaciones en México, me aficioné a la comida mexicana que es tan sabrosa, que sólo recordar esos platos, como este pozole
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En este artículo comparto la receta de un delicioso Bizcocho de calabaza asada. Al hornear la calabaza entera, se evita abrirla y sacar las semillas y la membrana. Este bizcocho de calabaza asada requiere hacer la base del bizcocho desde cero. Mientras que eso puede parecer difícil, si sigues los pasos de esta receta para
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Si quieres saber qué es exactamente la panela en este artículo encontrarás muchos detalles sobre este producto. Sigo oyendo hablar de la panela y viendo paquetes de cristales marrones suaves, parecidos a la arena, que se venden en tiendas de alimentos saludables. Se comercializa como «panela de azúcar de caña sin refinar» sin duda para
¿Qué es exactamente la panela? Leer más »
En este artículo te comparto otra receta mexicana, la Sopa Tarasca, una sopa hecha con frijoles pintos. Ya les he contado de mi viaje a México y de como me fanaticé con sus comidas. Gracias a muchas amistades que tengo en ese país y a mi insistencia, he logrado ir recopilando las recetas de los
Entre los 9 beneficios de comer almendras crudas destacamos que son muy nutritivas y ricas en grasas saludables, antioxidantes, vitaminas y minerales. Las almendras están entre las semillas más populares del mundo. 9 beneficios para la salud de las almendras crudas Las almendras aportan una gran cantidad de nutriente Las almendras son las semillas comestibles de
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Los Camarones al mojo de ajo son una increíble combinación de sabores de ajo y mantequilla, deliciosa, fácil y rápida de hacer. Ajo y mantequilla. Dos de las cosas que más me gustan. Con estos dos ingredientes probablemente podría vivir el resto de mi vida. Y cuando combinas estos dos en una sartén con unos camarones,
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Los Tallarines a la Napolitana es uno de los platos más típicos de la región de Campania, más específicamente de Nápoles. Los tallarines a la napolitana es un simple pero delicioso plato de pasta con historia y tradición. La población italiana con pocos recursos no tenía muchos ingredientes a su disposición pero creó muchos de
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