Una terraza, una tarde radiante y una cerveza en la mano Weissbier. ¿A alguien se le ocurre algo mejor?
Bueno, por si acaso el calor les seca la materia gris, les voy a plantear una versión mejorada de esa utopía: vacaciones, en una terraza sin nada que hacer (cero obligaciones, esa palabra ya no existe), una tarde radiante en la pequeña localidad de Weiden al Sur de Alemania y una cerveza Weissbier en la mano ¿alguien se puede resistir?
Weiden in der Oberpfalz, está ubicada en plena zona de Bavaria, la cuna de la cerveza de trigo, el paraíso de los amantes de la cerveza.
Es tan fácil como imaginar que cada treinta metros pueden tener la posibilidad de saborear una Weissbier casera diferente. Todas y cada una de muy alta calidad y con un sabor que te hace hasta cantar en alemán, si bien no conozcas el idioma.
Bueno, esto no acostumbra a acontecer al tomar la primera, sino más bien, al final del recorrido degustación.
Cervezas artesanales con nombre de mujer
El beneficio de vivir en España, si bien estamos lejos de Bavaria, es que somos unos especialistas en la red de redes. Y merced a la red, podemos adquirir cerveza Weissbier a costos estupendos y desde el salón de casa.
Cuándo beber una cerveza Weissbier
Te la tomas mientras ves el futbol, te la tomas en el parque con amigos, la sacas al balcón o bien te la llevas a la playa. Eso sí, hay que preocuparse de que esté siempre y en todo momento bien fresca, que es cuando mejor sabe.
Para quienes jamás hayan probado la cerveza de trigo, aconsejaría iniciar por una Paulaner.
Hay que advertir y que absolutamente nadie se asuste, que estas cervezas no son sólo desprendidas en sabor, sino asimismo lo son en cantidad.
De ahí que acostumbran a presentar formatos de 50cl, medio litro de satisfacción que, háganme caso, sabe a poco, cuando verdaderamente te agrada esta clase de cerveza.
Con ellas el consumidor experimentado de Weissbier se halla a gusto y puede gozar de todos y cada uno de los matices.
Más si ya estáis cansados de beber Weissbier y desean probar algo nuevo, les aconsejo la Weihenstephaner Hefe 20, una cerveza alemana que les sorprenderá. Igual que lo va a hacer la Kasteel Donker , si bien esta última tiene origen belga, otro punto en su favor para no resistirse a la tentación.
¿Nos refrescamos un tanto?
Si ya has probado alguna de estas cervezas, compártenos tu opinión. Convirtámonos en hábiles catadores, aunque sea por una tarde.
