Hoy queremos compartirte cuáles son los alimentos que debes evitar si tienes gota. Estar más familiarizado con qué es la gota y cómo lidiar mejor con ella al disminuir sus posibles ataques; aquí hay un artículo útil que podría ayudarlo de inmediato. La gota es un tipo común de artritis dolorosa y complicada.
Por lo general, ocurre en el dedo gordo de una persona. Sus principales causas son la gran cantidad de ácido úrico que es un compuesto que su cuerpo produce en el proceso de descomposición de la purina.
El ácido úrico está en forma de cristal que se acumula alrededor de las articulaciones y los riñones. Esto puede causar dolores e hinchazón en las articulaciones. Es una mala noticia, pero por el lado positivo, se puede gestionar.
Los posibles episodios dolorosos pueden controlarse evitando los alimentos ricos en purina. Aquí está la lista de los alimentos que debe abandonar si padece gota.
Los 7 alimentos que debes evitar si tienes gota
Indice de contenido
1. Bebidas azucaradas
Admitámoslo, a la mayoría de nosotros nos cuesta resistir esas bebidas azucaradas, especialmente en un día caluroso. De hecho, se sabe que las bebidas endulzadas como las gaseosas y las «bebidas de frutas» son tan tentadores debido a tantos factores.
Es sabroso, es muy conveniente, es más barato si no el mismo precio que el agua embotellada y sí, va bien con otra comida chatarra, además tiene toneladas de anuncios. Sin embargo, estas bebidas contienen mucha fructosa, lo que significa malas noticias para nuestros cuerpos, no solo en el caso de la gota sino también en nuestra salud en general.
Afecta la gota, ya que la mayoría de las bebidas azucaradas contienen fructosa artificial que eleva el nivel de ácido úrico en la sangre, lo que produce inflamación alrededor del área de la articulación.
Por otra parte, un estudio realizado por Hyon Choi, MD, DrPH, El profesor clínico asociado de medicina en reumatología ha demostrado que los participantes a los que se les pidió consumir más de dos porciones de refrescos endulzados con azúcar o fructosa muestran un 85% de aumento en el riesgo de desarrollar gota, en comparación con los participantes que tomaron menos de una porción de refresco azucarado en un mes.
También señaló que la gaseosa dietética no tiene impacto ni asociación con el desarrollo de la gota, por lo que todavía puede salirse con la suya con ese tipo de vicio.
Además, tengamos en cuenta que en lugar de beber agua para saciar la sed (lo que ayuda a disminuir las posibilidades de que el ácido úrico se convierta en cristales) no querrá beber tanto porque no sienta la necesidad de hacerlo. Recuerde lo apropiado la ingesta de agua es clave para una buena salud.
2. Dulces y pasteles
La clave es evitar tipos de alimentos que contengan una gran cantidad de fructosa y jarabe de maíz. Si siempre tiene los dientes dulces, tiene que decidirse por complacer esos dulces como caramelos y pasteles o enfrentar la consecuencia de tener dolor en las articulaciones.
3. Carne roja
Como si aún no hubiera habido suficiente razón para evitar la carne roja. La gota en realidad también se llama la «enfermedad de los reyes» debido a la idea de que la mayoría de los alimentos asociados con este problema de salud son de los que un glotón muy probablemente se permitiría con frecuencia.
La carne roja en realidad está enriquecida con purina y puede aumentar el riesgo de sufrir dolor de gota. Si no está seguro de qué son las carnes rojas, incluyen carne de res, cerdo y cordero.
4. Pan blanco y pasta
Aunque no es tan dulce, el pan blanco y la pasta también consisten en jarabe de maíz con alto contenido de fructosa. Intente cambiar al pan de trigo integral en lugar de obtener el blanco y disminuir los platos de pasta.
Puede que no sea fácil comenzar, pero si intenta formas pequeñas, como especificar siempre qué tipo de pan está obteniendo cuando salga a comer o haga sus compras, se las arreglará bien.
5. Carnes de órganos
Esta es una gran decepción para los comedores aventureros, ya que evitar el hígado, los riñones y las mollejas podría ser lo más inteligente para las personas que sufren de gota. Esto es simplemente porque estas partes u órganos glandulares pueden aumentar su contenido de purina.
También es vital mencionar que este tipo de carnes puede elevar cinco veces un posible episodio de gota.
6. Alcohol
Los médicos nos han advertido sobre los peligros de beber, pero siempre pensamos que eran historias de viejas, la relación entre el alcohol y la gota funciona de esta manera. Ciertas bebidas alcohólicas, especialmente la cerveza, son ricas en purina. La purina es una sustancia que se forma en el ácido úrico en el cuerpo.
Este ácido úrico puede provocar sensaciones punzantes en el área de la articulación, que es lo que ahora conocemos como gota. Sin embargo, es mejor preguntarle a su médico ya que algunas bebidas alcohólicas pueden ser seguras para usted.
7. Mariscos
Debes alegrarte si eres uno de esos pocos afortunados que no tienen ningún tipo de alergia a los mariscos. ¡Entonces comienza la gota! Algunos mariscos pueden tener un mayor contenido de purinas que otros, algunos ejemplos son; mejillones, vieiras, atún, sardinas, eglefino, caballa y sardinas.
Este tipo de marisco puede provocar un 50% de posibles ataques de dolor para la gota. Salmon es una excepción, de hecho, se ha descubierto que es beneficioso para los que padecen gota.
Otra mala noticia es que si te gusta comer gambas. Los camarones contienen 100-1000 mg de purina por cada tres onzas de ración. Un paciente con gota debe recibir aproximadamente 150 mg de purina al día solo para mantener a raya la gota.
Aquí hay una lista rápida de los alimentos que definitivamente debe evitar y que aún no se mencionaron anteriormente:
Contienen 100 a 1 000 mg de nitrógeno de purina por cada 100 g de alimento:
- Sesos
- Consomé
- Ganso
- Salsa
- Corazón
- Sardina
- Riñón
- Carne picada
- Hueva
- Levadura
Aquí están los alimentos considerados seguros, pero no exactamente los mejores, ya que hay alimentos que contienen menos purinas que ellos. Estos alimentos tienen de 9 a 100 mg de nitrógeno purínico por cada 100 g de alimento. Por lo tanto, es mejor decir que los toma con moderación:
- Espárragos
- Lentejas
- Hongos
- Guisantes secos
- Mariscos
- Espinacas
Las comidas seguras. Estos son bajos en purina y son seguros para comer a diario a menos que el paciente tenga otros problemas de salud que se deben considerar.
- Cereales
- Queso
- Guindas
- Chocolate
- Café
- Crema
- Huevos
- Fruta
- Postres de gelatina
- Hierbas
- Helado
- Leche
- Tallarines
- Nueces
- Aceitunas
- Pepinillos
- Palomitas de maíz
- Pudines
- Arroz
- Sal
- Té
- Vegetales (excepto los mencionados anteriormente)
- Vinagre
