batido de vainilla

Los batidos fríos, son deliciosos y nutritivos. Combinan perfectamente con cualquier época del año. Aunque en los meses de intenso calor son más deseados que en el resto del año. Hy te compartimos el batido de vainilla y café.

La receta que te proponemos a continuación tiene un nuevo ingrediente clave y estrella: el café.

El café es quizás el alimento que más consumimos a destiempo en todas partes del mundo.

batido de vainilla

Es que con el café comenzamos el día, continuamos consumiéndolo y disfrutándolo mientras estemos despiertos.

Los batidos tienen una característica básica, son realizados a base de leche fría, a la cual se le van añadiendo diferentes ingredientes, donde es el helado y/o las frutas ocupan la mayoría de las recetas de batidos refrescantes.

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Al añadirle café a la mezcla, se crean una sublime combinación de sabores y aromas junto a la vainilla. Solo imaginándolos ya nos agrada.

Esto unido a la textura que nos da el helado, que es la crema, nos sorprenderá positivamente para el resto de nuestras vidas.

Cómo preparar fácilmente el batido de vainilla y café

Ingredientes para el batido de vainilla

  • Café instantáneo cuatro cucharadas o café colado fuerte (cargado) medio vaso
  • Helado de vainilla: medio litro
  • Leche blanca fría: medio litro
  • Azúcar blanca refinada
  • Canela en polvo
  • Nata montada
  • Hielo
  • Sal

Cómo preparar el batido de vainilla

  1. En una jarra o recipiente adecuado, mezclamos la leche con el café.
  2. Preparamos la licuadora y agregamos la leche mezclada con el café.
  3. Licuamos durante 5 segundos. batido de vainilla
  4. A continuación, agregamos el helado de vainilla.
  5. Mezclamos en la licuadora, a velocidad alta por 45 segundos.
  6. Verificamos el punto de azúcar.
  7. Licuamos nuevamente durante 5 segundos.
  8. Agregamos media cucharadita de canela y una pizca de sal.
  9. Si lo notas demasiado espeso o que le falta frío, puedes agregar unos cubitos de hielo cristalino.
  10. Servimos en vasos grandes previamente enfriados.

Para decorar vertemos sobre la superficie del batido la nata montada y le espolvoreamos un poco de canela.

Y ya está listo, nuestro batido de vainilla y café.

¿Te animas a prepararlo?

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