Croutons

¿No odias cuando estás en la cocina haciendo la cena y te das cuenta de que cuando fuiste a la tienda olvidaste comprar algo que necesitabas? Eso me pasó hoy después de que ya había ido dos veces a la tienda. Una para la compra regular del sábado por la mañana y otra para el papel de aluminio que había olvidado. No podía hacer la cena sin el papel de aluminio, así que allá fui de nuevo a la tienda mientras mi hermana preparaba todo lo demás. Pero cuando ya estaba de regreso en la casa me di cuenta de que me había olvidado por completo de que la receta llevaba croutons, así que no quedaba otro remedio que hacer unos Croutons caseros para la ensalada porque seguro que iba de nuevo al mercado para comprarlos.

Saqué mi tableta y busqué en Google cómo hacer croutones fáciles. Me encontré con una receta de croutons caseros que se veían bien, así que decidí probarlos. Yo no tenía ningún pan integral como la receta exigía, así que lo sustituí por pan blanco normal.

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Estaba preocupado porque el pan estaba bastante fresco, era de ayer así que no era pan viejo, como el que se usa normalmente para hacer croutons, pero estaba al borde del desespero, así que decidí utilizarlo de todos modos.

CroutonsResulta que usted puede hacer croutons fáciles caseros con pan blanco fresco y normal, sin problema. Mi hermana no paraba de hablar de lo mucho que le gustaban en la ensalada y yo no le dije que eran lo más fácil de hacer en todo el mundo, así que empecé a preparar unos croutons caseros de ajo con parmesano, muy fáciles de preparar y estarían listos para comer en unos 20 minutos. Quiero adelantarles que fueron un gran éxito en la cena.

Croutons caseros

Clasificación: Aperitivo
Cocina: francesa
Tiempo de preparación: 5 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos
Tiempo total: 20 minutos
Porciones: 5
Calorías: 76 cal
Estos croutons caseros con ajo y parmesano están listos para comer en 20 minutos o menos. Van muy bien cuando se combinan con una ensalada para la cena y a tu familia le encantarán.

Ingredientes

  • 1 libra de pan blanco, cortado en cuadrados del tamaño de un bocado sin las costras
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • 1/4 cucharadita de sal
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 cucharadas de mantequilla derretida
  • 1 cucharada de cebollino picado
  • 1 cucharada de queso parmesano rallado (mejor si es en polvo)

CroutonsCómo preparar Croutons caseros

  1. Precaliente el horno a 300° F.
  2. Quite la corteza del pan.
  3. Corte el pan en dados del tamaño de un bocado.
  4. Vierta 1 cucharada de aceite en una bandeja para hornear y frótelo con los dedos para engrasar toda la superficie.
  5. Agregue los trozos del pan a la bandeja para hornear.
  6. Rocíe el resto del aceite sobre la parte superior del pan y revuelva suavemente el pan de modo que el aceite cubra todos los lados.
  7. Espolvoree el ajo en polvo, la sal, el cebollino y el queso parmesano sobre el pan y revuelva suavemente para que los condimentos se mezclen con el pan.
  8. Hornear a 300° F durante 13 minutos. Retire del horno y rocíe la mantequilla derretida sobre la parte superior de los Croutons caseros.
  9. Revuelva y voltee los croutons.
  10. Coloque nuevamente la bandeja en el horno.
  11. Vigile cuidadosamente sus croutons ya que se doran muy rápidamente, especialmente después de haber agregado la mantequilla.
  12. Cuando empiecen a dorarse, ¡ya están listos! Retirar del horno y añadir a la ensalada.
    Servir y disfrutar.
Resumen
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Croutons caseros
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Tiempo Preparación
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