Esta deliciosa receta de pavo con arroz y queso es muy fácil de hacer y solo se utiliza una cazuela en su elaboración.
El pavo con arroz y queso, que además lleva verduras y champiñones, es muy sabroso y nutritivo. Al hacerse en una sola cazuela permite una limpieza rápida y sencilla
Esta receta de pavo con arroz y queso es muy versátil, puedes adaptarla a tus gustos ya sea sustituyendo o agregando ingredientes.
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Lleno de sabor, este pavo con arroz y queso, que seguramente gustará a todos, es ideal para servir como plato único.
Pavo con arroz y queso
Indice de contenido
Ingredientes
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- ½ taza de cebolla, cortada en cubos pequeños
- 200 g de champiñones laminados
- 2 dientes de ajo, cortado en cubos muy pequeños
- ½ pimiento rojo, cortado en tiras o en cubos pequeños
- 450 g de pavo molido
- 2½ tazas de caldo de pollo
- 1 taza de arroz de grano largo, sin cocinar
- 1 sobre de sopa de cebolla
- ½ taza de queso Mozzarella rallado
Cómo hacer Pavo con arroz y queso
- Caliente el aceite en una cazuela, a fuego medio.
- Agregue la cebolla, los champiñones, el ajo y el pimiento.
- Cocine durante 2 minutos revolviendo frecuentemente.
- Añada el pavo molido y cocine hasta que cambie de color. Revuelva ocasionalmente.
- Agregue el caldo, el arroz y el contenido del sobre de sopa de cebolla. Revuelva.
- Cuando comience a hervir, reduzca el fuego a bajo.
- Tape la cazuela y cocine durante 15 minutos. Revuelva a mitad de la cocción.
- Retire la cazuela del fuego y agregue el queso rallado.
- Tape la cazuela nuevamente durante varios minutos, hasta que el queso se derrita.
- Servir el Pavo con arroz y queso caliente.
¿Se puede hacer con arroz integral?
Sí, puedes utilizar arroz integral, aunque tarda un poco más en cocinarse. Si vas a usar arroz integral, agrega ½ taza de caldo de carne extra y cocina 5 minutos más.
¿Cuántos días se pueden guardar los restos?
Puedes guardar los restos en un recipiente hermético, en el refrigerador, hasta 5 días. Si quieres guardarlos más tiempo, los puedes congelar hasta 3 meses.
