Categoría: Entrantes

Una receta inicial bien elegida puede establecer el tono de una comida completa, por lo que siempre vale la pena pensar un poco más. Esta fantástica colección de recetas de iniciación contiene muchas ideas, desde platos sencillos hasta obras maestras moleculares, que seguramente harán que tu comida comience bien.

La receta de crema de maíz es un fantástico plato vegetariano en los meses más fríos, o pruebe el crema de brócoli como un impresionante plato otoñal. Durante los meses más cálidos opte por un entrante más liviano, como el ensalada de espárragos blancos y queso feta o la gloriosa ensalada de cerezas con boquerones y pétalos de champiñón.

Si el tiempo es esencial, hay muchas recetas de inicio rápidas y fáciles de encontrar. La receta de salmón al horno toma solo 20 minutos, o planifique con anticipación y pruebe la receta de tartar de salmón con salsa de mango. En este último caso, la mayoría de la preparación se realiza con un día de anticipación, lo que la convierte en una opción fantástica para las cenas.

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