باستيل دي كارني

El رغيف اللحم على طريقة الراعي فطيرة الراعي عبارة عن طبق يتكون من قاعدة من اللحم المفروم مع الخضار ، تعلوها طبقة من البطاطس المهروسة جراتان.

من السهل جدًا القيام بذلك ، بالإضافة إلى أنها طريقة للاستفادة من بقايا لحم الضأن المحمص. لذا ، إذا كان لا يزال لديك بعض البقايا ، فأنت تعرف الحل لمنحها.

باستيل دي كارني

على الرغم من أن رغيف اللحم على غرار Shepherd أو فطيرة Shepherd مع لحم الضأن ، لا تتردد في استخدام نوع آخر من اللحوم مثل لحم العجل. أي متغير تستخدمه سيكون انفجارًا.

وصفات أخرى مصنوعة من لحم الضأن >> طاجن كفتة ضأن و بيض

إنها وصفة بسيطة للغاية للتحضير. لذلك لا تتردد في الذهاب إلى العمل ودعوة أصدقائك وعائلتك لتذوق مثل هذا الطبق اللذيذ.

كيفية تحضير رغيف اللحم على طريقة الراعي

المكونات

  • نصف كيلو لحم ضأن
  • 1 بصل كبير
  • 2 الجزر المتوسطة
  • 75 جرام بازيلاء
  • 6 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 ورقة الغار
  • رشة زعتر
  • 300 مل من الماء
  • 250 مل نبيذ أبيض
  • 750 جرام بطاطس مقشرة
  • 80 ز من الزبدة
  • 100 جرام جبن شيدر
  • ش.

إعداد

  1. يقطع البصل جوليان والجزر إلى مكعبات صغيرة. باستيل دي كارني
  2. افرم اللحم.
  3. في مقلاة كبيرة نضيف زيت الزيتون ونقلب البصل.
  4. نضيف الجزر واللحم.
  5. صب الخمر.
  6. أضف البازلاء المطبوخة وورق الغار والزعتر.
  7. يُطهى على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة.
  8. صحح الملح.
  9. ضع هذا الخليط في طبق الخبز.

لتحضير الهريس

  1. سخني الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
  2. اطبخ البطاطس.
  3. اهرسهم.
  4. أضف الزبدة والملح.
  5. غطي تحضير اللحم بالمهروس.
  6. رشي الجبن المبشور.
  7. ضعيها في الفرن لمدة 25 دقيقة أو حتى تري أن الطبقة العلوية غراتان.
  8. قدم على الفور فطيرة الراعي أو فطيرة الراعي.

كيف يمكنك أن ترى وضع رغيف اللحم على طريقة الراعي، يستغرق مرتين معالجة. سيسمح لك القيام بذلك خطوة بخطوة بإنشاء وصفة رائعة تناسب ذوق الجميع.

إذا وجدت هذا المنشور مثيرًا للاهتمام ، شاركها في وسائل التواصل الاجتماعي.

اترك تعليق