carbonara pizza

Vandaag brengen we het traditionele recept van carbonara pizza, thuis gemaakt. Het is heel eenvoudig te maken en het eindresultaat is voortreffelijk. Als je graag zelfgemaakte pizza's bereidt, zal deze saus je eruit laten zien als die van een geweldige pizzamaker.

Carbonara-pizza is een van de rijkste pizza's die er is, thuis is het een van de favorieten van mijn familie. Deze pizza kan op duizend verschillende manieren gekookt worden, maar we hebben gekozen voor een heel simpel recept met heel weinig basisingrediënten.

carbonara pizza

Het Pizza Carbonara-recept is een van de rijkste, als je het probeert, vergeet je het niet. Er zijn veel manieren om het te maken, met variaties en verschillende manieren om de ingrediënten voor het koken in de oven te doen. Daarom is het een pizza die ik bijna nooit bestel als ik naar een pizzeria ga, omdat ik al enkele verrassingen heb ontvangen, vooral omdat ik er niet zo van hou als ze hardgekookt ei erover strooien.

Andere gemakkelijk te maken pizza-recepten >> Mini pepperoni pizza's

Het recept van Pizza Carbonara is een versie van Carbonara-pasta, een saus waar ook veel variaties in zijn. Dus vandaag laat ik je zien hoe ik de Carbonara-pizza maak en ik hoop dat je me ook vertelt hoe je je favoriete versie maakt, als je ui, champignons toevoegt of er een uniek en persoonlijk tintje aan geeft.

Hoe pizza carbonara te bereiden

Ingrediënten

Ingrediënten voor het deeg

  • 400 g sterke bloem
  • 200 g warm water
  • 50 g extra vierge olijfolie
  • 3 g bakkersgist
  • zout

Ingrediënten voor de vulling

  • 150 g roomkaas
  • 100 g geraspte buffelmozzarella
  • 5 plakjes mozarellakaas
  • 100 g spek
  • 100 g tomatensaus
  • Oregano

Hoe pizza carbonara te bereiden (recept)

Om het deeg te bereiden

  1. Giet het warme water, de gist en de olie in een kom. carbonara pizza
  2. Roer tot de gist volledig is opgelost.
  3. Voeg de bloem en het zout toe.
  4. Kneed tot je een uniform deeg krijgt en het komt van je handen.
  5. Doe het deeg in een kom en bedek het met vershoudfolie.
  6. Laat het ongeveer 1 uur rusten.
  7. Nadat het deeg is gisten, onthult u het en deelt u het door 2.

Om de pizza te bereiden

  1. Verwarm de oven voor op 180ºC.
  2. Neem een ​​van de helften en leg deze op de bakplaat.
  3. Begin het met uw handen te strekken tot het de dikte en vorm van uw voorkeur heeft.
  4. Snijd de plakjes spek in reepjes en zet apart.
  5. Verdeel tomatensaus, plakjes kaas, de helft van de geraspte mozzarella en roomkaas over de pizzabodem.
  6. Voeg het spek en de rest van de mozzarella toe.
  7. Bestrooi met oregano.
  8. Bak het ongeveer 20 minuten.

Zoals u kunt zien, is de carbonara pizza het wordt in twee fasen voorbereid. Maar dit is meer dan een moeilijkheid, het is een truc om een ​​perfecte afwerking te bereiken. Vrees niet, het is heel gemakkelijk te doen en een voortreffelijk resultaat.

Als je dit recept lekker vond, stop dan niet deel het op sociale media met je vrienden en kennissen. Er zouden vast wel meer dan één willen weten hoe ze het moeten bereiden.

Laat een bericht achter