Kip met teriyakisaus

Het recept dat ik met jullie deel in dit artikel is voor Kip met teriyakisaus, broccoli en rijst, een snel, eenvoudig en smaakvol voedzaam diner.

In een vorig artikel deelde ik het sausrecept teriyaki en sindsdien had ik geen enkel gerecht meer gemaakt waarin het werd gebruikt en ik besloot uiteindelijk om er een te maken met kip en wat groenten, dus het zou niet alleen gezond zijn, maar ook wat kleur geven.

Teriyakisaus heeft een vrij hoge dosis zout, dus ik voeg heel weinig toe aan de ingrediënten. Als u de saus niet thuis wilt maken, kunt u de saus gebruiken die in supermarkten wordt verkocht.

Kip met teriyakisaus

Kip met teriyakisaus, broccoli en rijst

Het recept dat ik met jullie deel in dit artikel is voor Kip met teriyakisaus, broccoli en rijst, een snel, eenvoudig en smaakvol voedzaam diner.

Ingrediënten voor de kip met teriyakisaus

  • 2 kipfilets (ongeveer 300 g)
  • 1 grote broccoli (ongeveer 500 g)
  • 120 g diepvrieserwten
  • 4 bieslook
  • 300 g bruine rijst
  • 4 eetlepels teriyakisaus
  • 4 eetlepels olijfolie

Kip met teriyakisaus

Voorbereiding

  1. Zet om de rijst te maken.
  2. Als je je eigen Teriyakisaus gaat maken, dan is dit het juiste moment.
  3. Snijd, terwijl de rijst kookt, de broccoli in kleine roosjes.
  4. Snijd de bieslook in dunne plakjes.
  5. Snijd de kipfilet in reepjes.
  6. Verhit de olie in een grote pan of wok.
  7. Voeg als de olie heet is de kip, broccoli, lente-uitjes en bevroren erwten toe.
  8. Meng de ingrediënten in de olie en bak 5-6 minuten, af en toe roerend, tot de kip goed gaar is. Het is belangrijk om de ingrediënten te roeren om aanbranden te voorkomen, maar je moet ze niet constant roeren om hun oppervlakken iets af te laten koelen en zo een heerlijke extra smaak aan het gerecht te geven.
  9. Haal de wok met de kip, erwten en broccoli van het vuur.
  10. Giet de rijst af en doe deze in de wok.
  11. Voeg de teriyakisaus toe.
  12. Meng alle ingrediënten tot ze allemaal bedekt zijn met de saus. Je kunt het ook individueel serveren door de rijst in een kom te doen, het te bedekken met het kip- en groentemengsel en tot slot de teriyakisaus erover te sprenkelen. Misschien lijkt het op deze manier iets eleganter, meer in de stijl van een Chinees restaurant.
  13. Heet opdienen.
  14. Als je een andere presentatie wilt toevoegen, kun je wat sesamzaadjes en een beetje bieslook strooien, heel klein gesneden.

Als je dit recept leuk vond voor Kip met teriyakisaus, stop niet met het delen op sociale netwerken met je vrienden en volgers. Er zijn vast wel meer dan één die de stappen zou willen weten om het voor te bereiden.

Laat een bericht achter