Этот рецепт, которым я делюсь с вами сегодня, красив, прост и увлекателен. кексы на Пасху, идеально подходит, чтобы украсить стол в наши дни, так важно. Чтобы облегчить вашу задачу, я включил рецепты ванильных кексов и сливочного крема.

В прошлое воскресенье у нас был семейный обед в доме моей сестры, я думал, что избавился от кухни, но ничего, в конце концов, и в последнюю минуту они попросили меня приготовить что-нибудь для детей, и я остановился на маффинах, так как они такие быстрые и легкие и, кажется, всегда идут хорошо.

Я хотел сделать что-то простое, но с небольшой радостью, и по мере приближения Пасхи я воспользовался возможностью, чтобы создать ожидания, и приступил к приготовлению этих пасхальных кексов. Наконец, они понравились и детям, и взрослым, поэтому я подумал, что поделюсь, как их сделать здесь.

Другие простые в приготовлении рецепты кексов >> Кексы с кофе и карамелью

Так как я не хотел переборщить с пасхальными украшениями, я украсил большинство из них небольшими цветами. Хотя приготовить кексы действительно просто, если у вас мало времени, вы можете использовать те, которые они уже продают на рынке.

Кексы на Пасху

Для приготовления этого рецепта я использовал рецепт ванильные кексы что очень просто. Для их изготовления вам потребуются подходящие формы для кексов, кексов, кексов или кексов.

Ингредиенты

• 3 стакана пшеничной муки
• 1 стакан белого сахара
• 1 столовая ложка разрыхлителя
• 2 яйца
• 200 г сливочного масла
• 3 чайные ложки ванильного экстракта
• 1 стакан цельного молока

Способ приготовления

1. Начните с предварительного разогрева духовки до 220 ° C.
2. Просейте пшеничную муку вместе с разрыхлителем.
3. В миске смешайте ванильную эссенцию, два яйца и масло. Очень хорошо взбейте, убедившись, что все ингредиенты полностью смешаны.
4. Добавьте молоко и сахар и перемешайте.
5. Начинайте постепенно добавлять муку и разрыхлитель. Перемешайте до однородной массы.
6. Заполните формы на 2/3 их объема и отнесите в духовку.
7. Когда они пробыли в духовке в течение 20 минут, проверьте, вставив зубочистку в центр кекса, и если тесто выйдет без остатков, значит, они готовы.
8. Достаньте их из духовки и дайте остыть до украшения.

Масло сливочное с ванилью

Дополнительные советы о том, как сделать сливочный крем с ванилью, вы можете сослаться на статью, которую я уже публиковал в этом блоге.

Ингредиенты

• 250 г несоленого масла
• 500 г сахарной пудры
• 1 чайная ложка ванильного экстракта
• Прибл. 1 столовая ложка молока

Способ приготовления

1. Масло нарезать кубиками и взбить в миксере до мягкости.
2. Добавьте сахарную пудру и взбивайте до полного перемешивания. Я рекомендую добавлять сахар понемногу, по две столовые ложки за раз, так как это минимизирует количество сахара, разлетающегося по кухне.
3. Добавьте экстракт ванили и взбивайте до полного растворения.
4. Проверить консистенцию крема, растекается ли он? Если нет, добавьте половину чайной ложки молока и снова взбейте до полного перемешивания. Еще раз проверьте консистенцию и повторяйте, пока она не станет податливой.

Украшаем кексы

Чтобы украсить кексы, я использовал нежидкие коричневые и зеленые пищевые красители, чтобы глазурь не была слишком жидкой и не капала, белая помадная глазурь, скалка и резак с цветочными формами.

Способ приготовления

1. Налейте немного сливочного крема в емкость и добавьте немного коричневого пищевого красителя (начните с очень небольшого количества и добавляйте постепенно, пока не получите желаемый тон.
2. Перемешайте, пока цвет не станет однородным.
3. Вылейте его в кондитерский мешок с помощью тонкой насадки.
4. Добавьте зеленый пищевой краситель к остальной массе сливочного крема и перемешивайте, пока цвет не станет однородным.
5. Перелейте его в другой кондитерский мешок.
6. Нанесите немного этой зеленой глазури на маффин и распределите его до тех пор, пока поверхность не будет равномерно покрыта.
7. С коричневой глазурью сформируйте круг в центре верхней части торта, поверх зеленой глазури сделайте кругу еще 3 оборота, чтобы добавить немного высоты и сделать его похожим на гнездо.
8. Поместите в гнездо 2 миндальных или шоколадных яйца.

Сделать цветы

1. Разверните немного помады.
2. С помощью резака в форме цветов вырежьте около 48 цветов и отметьте точку в центре каждого из них, что вы можете сделать с помощью пищевого красителя.
3. Украсить каждое гнездо несколькими цветами.
4. Повторите эти действия с капкейками, которые вы собираетесь сделать с этим украшением.

Остальные кексы можно украсить как угодно, но самое главное - увидеть разнообразие, приносящее радость столу.