Пельмени с курицей

В сегодняшней статье я делюсь рецептом вкусного и легкого пельмени с курицей. В дополнение к куриной грудке я использовал небольшую банку сладкой кукурузы и несколько нарезанных кубиками зеленого, красного и желтого болгарского перца.

Есть ряд причин, по которым я решил использовать консервированные и замороженные ингредиенты, основная из которых состоит в том, что они помогают сделать блюда намного проще и, следовательно, быстрее. У меня также нет терпения приготовить собственное слоеное тесто, поэтому я верю в успех рецепта, который покупаю в супермаркете.

Для приготовления этих пельменей я использовала немного Курица барбекю Я держал в холодильнике после предыдущего ужина. Я обычно покупаю 2 зеленых, 2 красных и 1 желтый перцы, я их промываю, разрезаю на мелкие кубики и замораживаю, поэтому я трачу только один день на работу, а затем просто набираю необходимое мне количество и позволяю им оттаять при комнатная температура.

Пельмени с курицей

Я сделал клецки квадратными, но если вы хотите сделать их треугольными, вам нужно будет только вырезать несколько больших квадратов, заполнить их и сложить пополам.

Количество каждого ингредиента для этого рецепта указано только в качестве приблизительного ориентира, так как вы можете адаптировать их к своему вкусу или потребностям. Еще у меня осталось немного начинки, я просто смешал ее с небольшим количеством майонеза, и в дополнение к клецкам у нас был восхитительный холодный салат.

Пельмени с курицей

Эти вкусные и легкие пельмени с курицей Они включают приготовленную и измельченную куриную грудку, сладкую кукурузу и нарезанный кубиками зеленый, красный и желтый перец.

Ингредиенты

  • 100 г вареной курицы
  • 1 банка сладкой кукурузы 75 г (можно использовать из замороженной)
  • 45 г смешанных перцев (зеленого, красного и желтого)
  • 100 г сыра чеддер
  • 500 г слоеного теста в листах
  • 1 яйцо
  • Немного масла, чтобы смазать противень
  • Немного пшеничной муки, чтобы посыпать рабочую поверхность.

Пельмени с курицей

Способ приготовления

  1. Поставить духовку на разогрев до температуры 200ºC.
  2. Смажьте противень маслом. При желании можно использовать бумагу, которую приносят контейнеры для слоеного теста.
  3. Нарежьте курицу пальцами на небольшие кусочки и переложите в миску.
  4. Добавьте сладкую кукурузу, сладкий перец и сыр чеддер.
  5. Перемешайте до полного смешивания.
  6. Посыпать мукой поверхность, на которой вы собираетесь обрабатывать слоеное тесто.
  7. Разложите листы слоеного теста на рабочей поверхности.
  8. Ножом разрежьте каждый лист на 6 квадратов.
  9. Куриную начинку равномерно разделить в центре на 6 квадратов.
  10. Оставшиеся 6 квадратов выложить на начинку, чтобы получились клецки.
  11. Закройте края, осторожно надавив вилкой.
  12. Взбить яйцо.
  13. Выложите пельмени на смазанный маслом противень.
  14. Смажьте поверхность каждого пельмени яйцом.
  15. Проделайте вилкой несколько отверстий в верхней части каждого из них.
  16. Выпекать 15-20 минут до золотистой корочки.
  17. Когда они станут золотисто-коричневыми, выньте их из духовки.
  18. Если вы подаете их горячими, дайте им остыть в течение нескольких минут, прежде чем подавать на стол.

Оставьте комментарий