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bistec a la parrilla
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Bistec en sartén

Hacer el bistec en el fogón es tan fácil como cocinarlo en una parrilla al aire libre. El secreto del éxito es hacer la carne en una sartén bien caliente.
Plato Plato principal
Cocina Internacional
Keyword bistec en sartén
Tiempo de preparación 5 minutos
Tiempo de cocción 5 minutos
Tiempo total 10 minutos
Raciones 2 personas
Calorías 240kcal

Ingredientes

  • 2 bisteces
  • 1 cda de aceite de girasol
  • Sal
  • 2 cdas de mantequilla
  • 2 cdtas de perejil

Elaboración paso a paso

  • Seque la carne dándole unas palmaditas con papel de cocina.
  • Caliente una sartén ligeramente engrasada con aceite a fuego medio-alto.
  • Coloque el bistec en la sartén.
  • Cocine el bistec por ambos lados, según su gusto.
  • Retire la carne de la sartén y espolvoree con un poco de sal.
  • Añada la mantequilla y el perejil.
  • Deje reposar durante 5 minutos.
  • Servir.