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Pan de Ajo
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Pan de ajo

Esta receta se hace con pan francés u otro tipo de pan con buena miga, mantequilla de ajo, aceite de oliva, queso y condimento italiano.
Plato Entrante
Cocina Italiana
Keyword Pan de ajo
Tiempo de preparación 5 minutos
Tiempo de cocción 20 minutos
Tiempo total 25 minutos
Calorías 325kcal

Ingredientes

  • ½ taza de mantequilla con sal
  • ¼ taza de queso parmesano rallado
  • 1 cda de aceite de oliva virgen extra
  • 3 dientes de ajo rallados
  • ½ cdta de ralladura de cáscara de limón
  • 1 cdta de mezcla de condimentos italianos
  • Sal al gusto
  • Pimienta negra molida al gusto
  • 1 barra de pan
  • ½ taza de queso mozzarella rallado

Elaboración paso a paso

  • Precaliente el horno a 220ºC.
  • Mientras el horno se calienta, en un tazón pequeño mezcle la mantequilla, el queso parmesano, el aceite de oliva, el ajo, la ralladura de limón y los condimentos italianos Añada sal y pimienta a su gusto. Reservar.
  • Corte la barra de pan en rodajas gruesas.
  • Unte generosamente ambos lados de las rebanadas de pan con la mezcla de mantequilla.
  • Agregue queso mozzarella rallado entre cada rebanada de pan.
  • Envuelva la barra de pan completamente en papel de aluminio.
  • Coloque el pan envuelto en una bandeja para hornear.
  • Hornee durante 15 minutos.
  • Retire el papel de aluminio de la parte superior del pan.
  • Hornee durante 5 minutos más.
  • Retire el pan del horno y acabe de cortarlo.
  • Sirva caliente.