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Pizza de pollo Buffalo
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Pizza de pollo Buffalo

La Pizza de pollo Buffalo, muy fácil de hacer, es una deliciosa forma de aprovechar los restos de una comida anterior de pollo Buffalo.
Plato Plato principal
Cocina Internacional
Keyword Pizza de pollo Buffalo
Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 10 minutos
Tiempo total 20 minutos
Calorías 360kcal

Ingredientes

  • 1 base de pizza de 30 cm
  • ¼ taza de salsa para pizza
  • 2 cdas de salsa picante
  • 2 cdas de aderezo de queso azul
  • ½ taza de queso mozzarella rallado
  • ¼ taza de queso gouda rallado
  • ¼ taza de queso azul desmenuzado
  • ¾ taza de pollo Buffalo desmenuzado
  • Harina de maíz para enharinar la superficie

Elaboración paso a paso

  • Deje que la base de pizza esté a temperatura ambiente.
  • Precaliente el horno a 250ºC y coloque dentro la piedra para pizza. Tenga en cuenta que la piedra demora bastante tiempo en calentarse, puede calcular entre 45 minutos y 1 hora.
  • En una superficie adecuada espolvoree harina de maíz y coloque la base de pizza sobre la harina de maíz.
  • Mezcle la salsa para pizza con las dos cucharadas de salsa picante.
  • Con una cuchara, esparza la salsa para pizza preparada sobre la masa hasta 1 cm del borde.
  • Rocíe el aderezo de queso azul sobre la salsa.
  • En un tazón pequeño, mezcle los 3 quesos y espolvoréelos sobre la salsa.
  • Añada el pollo Buffalo desmenuzado sobre el queso.
  • Coloque la pizza en la piedra caliente. Utilizar una pala para pizza es la mejor forma de hacerlo.
  • Hornee durante 8 minutos.
  • Revise el fondo de la pizza y si fuera necesario hornee 1 o 2 minutos más.
  • Retire del horno y coloque sobre una tabla de cortar.
  • Cortar y servir.