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muslos de pollo crujientes al horno
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Muslos de pollo crujientes al horno

Los muslos de pollo crujientes al horno son muy fáciles de hacer, solo se marinan con ingredientes simples y se hornean.
Plato Plato principal
Cocina Internacional
Keyword Muslos de pollo crujientes
Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 45 minutos
Tiempo total 55 minutos
Raciones 4 personas
Calorías 263kcal

Ingredientes

  • 8 muslos de pollo con piel y hueso
  • 5 dientes de ajo
  • 1 limón
  • 4 cebolletas
  • 2 cdas de aceite de oliva
  • ½ cdta de sal
  • ¼ cdta de pimienta

Elaboración paso a paso

  • Cubra una bandeja para hornear grande con papel de aluminio para facilitar la limpieza y coloque una rejilla encima.
  • Agregue los dientes de ajo, la ralladura de la cáscara del limón y el jugo del limón, las cebolletas picadas en trozos, el aceite de oliva, la sal y la pimienta a un procesador de alimentos o al vaso de una licuadora.
  • Licue durante unos 20 segundos hasta que esté bien triturado y se forme una pasta.
  • Vierta en un tazón grande.
  • Enjuague y seque los muslos de pollo.
  • Agregue el pollo al tazón grande con la marinada y frote el pollo, incluso por debajo de la piel.
  • Tape y deje reposar mientras el horno se precalienta.
  • Precaliente el horno a 200ºC.
  • Coloque el pollo encima de la rejilla.
  • Hornee durante 20 minutos, dele la vuelta a los muslos de pollo y continúe horneándolos durante 25 minutos más.
  • Retire del horno y deje reposar 5 minutos.
  • Sirva con el acompañamiento elegido.