Go Back
Chips de aguacate y queso 5
Imprimir

Chips de aguacate y queso

Esta receta de Chips de aguacate y queso es muy fácil de hacer. Esos deliciosos chips son ideales para una dieta baja en carbohidratos.
Plato Entrante
Cocina Internacional
Keyword Chips de aguacate y queso
Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 20 minutos
Tiempo total 30 minutos
Calorías 178kcal

Ingredientes

  • 1 aguacate grande maduro
  • 1 taza de queso parmesano en polvo
  • 1 cda de zumo de lima
  • ½ cdta de ajo en polvo
  • Sal al gusto
  • Pimienta molida al gusto

Elaboración paso a paso

  • Precaliente el horno a 180ºC.
  • Forre una bandeja para hornear con papel vegetal.
  • Abra el aguacate, retire la semilla y extraiga la pulpa del interior.
  • Coloque la pulpa del aguacate en un tazón o en el procesador de alimentos junto con el jugo de lima.
  • Con un tenedor aplaste el aguacate hasta obtener una textura cremosa o use el procesador de alimentos.
  • Añada el queso y las especias junto con la sal y la pimienta.
  • Revuelva hasta que se integren todos los ingredientes y sea una crema homogénea.
  • Coloque 1 cucharada de esta mezcla en la bandeja preparada y presione para que quede un círculo lo más fino posible.
  • Repita con el resto de la masa.
  • Hornee durante unos 10-15 minutos, hasta que los bordes se doren.
  • Voltee los chips y hornee 5 minutos más para que el otro lado quede crujiente.
  • Retire la bandeja del horno y coloque los chips en una rejilla y deje enfriar.
  • Sirva los chips de aguacate y queso a temperatura ambiente.