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Ensalada verde con manzana 3
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Ensalada verde con manzana

Esta riquísima y saludable Ensalada verde con manzana y una simple vinagreta de sidra de manzana es ideal para la cena de Navidad.
Plato Entrante
Cocina Internacional
Keyword Ensalada verde con manzana
Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo total 10 minutos
Calorías 238kcal

Ingredientes

Para la ensalada verde

  • 5 tazas de mezcla de ensalada
  • 1 manzana grande
  • taza de arándanos secos
  • ¼ taza de frutos secos
  • taza de queso de cabra

Para la vinagreta de sidra de manzana

  • ¼ taza de aceite de oliva virgen extra
  • cda de vinagre de sidra de manzana
  • cdta de miel
  • 1 cdta de mostaza de Dijon
  • ¼ cdta de sal marina
  • Pimienta negra recién molida, al gusto

Elaboración paso a paso

  • Comience por preparar la vinagreta mezclando en una taza o en un frasco con tapa, el aceite de oliva, el vinagre, la miel, la mostaza y la sal.
  • Revuelva hasta que todos los ingredientes estén bien mezclados.
  • Agregue la pimienta a su gusto. Reserve.
  • Corte la manzana en cubitos.
  • Coloque la mezcla de ensalada en una ensaladera grande.
  • Cubra con los cubitos de manzana, los arándanos y los frutos secos.
  • Use un tenedor para desmenuzar el queso de cabra y espolvoree sobre la ensalada.
  • Rocíe la ensalada con la vinagreta.
  • Revuelva ligeramente para mezclar todos los ingredientes.
  • Sirva inmediatamente la ensalada verde con manzana.